Από την Διεύθυνση της ΛΑΦΛ μας κοινοποιήθηκαν τα μενού των εορταστικών δείπνων 25ης και 31ης Δεκ 2023:
1. Χριστούγεννα, 25 Δεκ 2023, ώρα 21:00:
α. Καλωσόρισμα: Τσίπουρο – Ρακί συνοδευόμενο από ποικιλία τυριών & αλλαντικών.
β. Ορεκτικό: Αλμυρή τάρτα μανιταριών με μπέικον, αγκινάρες, σπαράγγια & κρέμα τυριού.
γ. Σαλάτα: Πράσινη σαλάτα ανάμεικτη με φρέσκο κρεμμυδάκι, ρόδι, κρουτόν, μαστέλο, φιλέτο πορτοκάλι & vinaigrette μελιού.
δ. Κυρίως πιάτο: Χοιρινό καρέ στο φούρνο με λαχανικά, πατάτες baby & σιρόπι κόκκινου κρασιού.
ε. Γλυκό: Πάβλοβα με σιροπιασμένες φράουλες.
στ. Φρουτοσαλάτα: Φρούτα εποχής (μήλο, πορτοκάλι, μπανάνα, ακτινίδιο).
ζ. Το μενού κλείνει με: Ζεστό κόκκινο κρασί με κανέλα, αστεροειδή γλυκάνισο & φρούτα. Μελομακάρονα – Κουραμπιέδες.
** Ενδεικτικό κόστος 17€/άτομο
2. Παραμονή Πρωτοχρονιάς, 31 Δεκ 2023, ώρα 22:30:
α. Καλωσόρισμα: Τσίπουρο – Ρακί συνοδευόμενο από ποικιλία τυριών & αλλαντικών.
β. Ορεκτικό: Λαχανοντολμάδες αυγολέμονο.
γ. Σαλάτα: Πράσινη ανάμεικτη σαλάτα με baby ρόκα, φινόκιο, flakes παρμεζάνας & vinaigrette πορτοκαλιού.
δ. Κυρίως πιάτο: Μοσχάρι Νουά με πλιγούρι, καρότα, σπαράγγια, ανθότυρο & σάλτσα demi glace.
ε. Γλυκό: Λευκή πάστα με φρούτα red velter ~ Βασιλόπιτα
στ. Φρουτοσαλάτα: Φρούτα εποχής (μήλο, πορτοκάλι, μπανάνα, ακτινίδιο).
ζ. Το μενού κλείνει με: Ζεστό κόκκινο κρασί με κανέλα, αστεροειδή γλυκάνισο & φρούτα. Μελομακάρονα – Κουραμπιέδες.
** Ενδεικτικό κόστος 20€/άτομο